June 21, 2024
念願の北ギリシャへ。
南のほうにある首都アテネに対して、北部の最大都市がこちらのテッサロニキ。
Sintrofi
テッサロニキ初日のディナーに選んだ Sintrofi。いかにも Chef’s Guide 掲載店という感じで美味しかったが、全体的にしょっぱいのが少し口に合わない。
ギリシャ製のオリジナルコーラ、Green Cola。ちょっとクセがあって苦手。
この店、なぜか普通のコカコーラを置いてなかった。こだわり？ 利権？
Aega
偶然通りかかった山羊乳（！）のアイス店 Aega。普通だったら頼むであろうフレーバー、マスティハ味とチョコミント味を試食させてもらったらかなり激しい山羊乳の味で爆笑。ギリシャ人これ普通に食べるんだ……。
初心者の気持ちに返りヨーグルト味とオレンジ味を選択したらいい感じに山羊が隠れて成功（敗北）。
Terkenlis
テッサロニキのお菓子屋さん Terkenlis。ギリシャの焼き菓子はとにかく何でもシロップ漬けというイメージ。このオレンジケーキもシロップだくだく。
June 22, 2024
テッサロニキはアテネと違って中心街が港のすぐそばにありヴァイブスがとてもいい。おしゃれな飲食店もたくさんあって、思ったよりもきれいな都会。
せっかくなので少し足を伸ばしてハルキディキ半島へ。ギリシャ北部から三本の指のように突き出している。
Ekies Treehouse
なんとツリーハウスの上で海を見ながらファインダイニングができる Ekies Treehouse。食事ももちろん美味しいけど、ビブラフォンのジャズトリオが夜通し生演奏しててすべてが最高だった。
ジャズバンドまで呼んじゃって、贅沢すぎる食体験。
レストランと同じ Ekies リゾート内のホテルの部屋も、天井がツリーハウスのようになっていた！
June 23, 2024
水のようなノリでスプレムータを注文していたらダブルドリンクが常習化してしまったギャルがこちらです。
左側は frappé という、ネスカフェと砂糖を泡立てたギリシャの定番クソまずコーヒードリンク。
これでプチバカンスを終えてテッサロニキに戻ります。
Mourga
世界の大好きレストラン上位に食い込んだテッサロニキの Mourga。メニュー構成、調理、プレゼン、ヴァイブス、すべてが最高で、リピりたいのでもっと主要都市にあってほしい。
食後におまけで出てきた苺とバジルのマスティハ（！）も感動的に美味しかった。通いたい……。
この日は少し体調を崩していたのだが、このマスティハで急に元気が出た。
June 24, 2024
Bougatsa Giannis
テッサロニキでいちばん美味いらしいブガッツァ店 Bougatsa Giannis。数ヶ月後にアテネ渡航が控えているのに、ギリシャ料理と知らずに去年アムステルダムでうっかり初ブガッツァを食べてしまった以来。
普通のカスタード版も美味しいけど、挽肉が入ったブガッツァにヨーグルトをつけて食べるやつもよかった。
— Adapted from my posts on Twitter